Absinth kaufen

Von Alex Maier. Update 14/03/2016

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Absinth

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Absinth ist ein alkoholisches Getränk, dass aus Wermut, Anis und Fenchel hergestellt wird. Es gibt verschiedenste Rezepturen in mehreren Farben, aber typisch ist die grüne Farbe. Absinth hat einen hohen Alkohol Gehalt von 45 bis 85 Volumen-Prozent.

Geschichte von Absinth

Das Getränk Absinth ist von einem Mthyos umgeben: Angeblich soll der früher sehr hohe Tujon Gehalt (aus dem Wermut) dem Absinth drogen-ähnliche Eigenschaften verliehen haben. Er soll in extremen Fällen zur Sucht, dem Wahnsinn und sogar der Erblindung geführt haben. Viele berühmte Absinth Trinker von Oskar Wilde bis hinzu Edgar Allan Poe festigten den Mythos.

Das Absinth Verbot

Absinth war in Deutschland von 1923 bis 1991 verboten. Heute gilt in der EU ein maximaler Tujon Gehalt von 10 mg/l. Als Bitterspirituose bezeichneter Absinth darf bis zu 35 mg/l enthalten.

Heutige Forschung zu Absinth

Nach Untersuchungen alter Proben war der Tujon Gehalt vor dem Verbot auch nicht viel höher als Heute, wie die Forscher im “Journal of Agricultural and Food Chemistry” schreiben. Die Wissenschaftler vermuten, dass der hohe Alkoholgehalt, die oft schlechte Qualität des Alkohols und der sehr hohe Konsum der Grund für die Gesundheitsprobleme waren. Tatsächlich treten exakt die selben Symptome auch bei “normalen” Alkoholkranken auf.

Weitere Bezeichnungen für Absinth

Absinth wird auch bezeichnet als: Absinthe, Wermutspirituose oder “die grüne Fee”.

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Über den Autor des Beitrages Alex Maier


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